スポンサーリンク
こんにちは。
なごころスタッフ 若林です。
今まで肉が大好きすぎて、
聞いたことはあったものの興味が一切湧かなかった
「マクロビオティック」と「ヴィーガン」の世界。
先日根津の谷にお邪魔して玄米のおいしさにはまり、想像をはるかに超える
料理の美味しさと豊かさと優しさにすっかり魅了されてしまい、
他にどんなお店があるのかしら。。
と調べてみたら、さすが首都東京！魅力的なお店がいっぱいありました。
その中から会社から比較的に近くの池袋にあるお魚、乳製品、卵など
動物性たんぱく質不使用の完全菜食（ヴィーガン）のレストラン
「アインソフソア」で社長も巻き込んでランチミーティングしてきました！
池袋 アインソフ ソア【ビーガンレストラン】
アインソフソア 東京都豊島区東池袋３-５-７ユニオンビル1F MONDAY - FRIDAY lunch: 11:30〜16:00（L.O 15:00） dinner: 17:00～22:00（L.O 21:00） SATURDAY lunch: 11:00〜16:00（L.O 15:00） dinner: 17:00～22:00（L.O 21:00） SUNDAY & HOLIDAY lunch: 11:00〜15:00（L.O 14:00） tea: 15:00〜17:00 dinner: 17:00～22:00（L.O 21:00）
実は私、数十年前。
新卒の頃から１０年近く池袋で働いていたのでこのお店の存在自体は
結構昔から知っていました。
お店は池袋駅東口からサンシャイン方向に向かいハンズを超えて信号を渡り左折した道沿い。
池袋東口から少し離れた場所でお店もパラパラとしかないビル街。
となりはハローワークだったりで
となりはハローワークだったりで
こんなところにレストランがあるんだ～。
という穴場的な立地です。
人通りもなく静かな場所ですが、お店はすぐわかります。
階段をあがると左手正面にお店の入り口があります。
店内はとても広くてとってもおしゃれ。
ナチュラルなインテリアのおかげですごくホッとする空間です。
お店の入り口の反対側には南国リゾートを髣髴とさせる大きなソファで
ゆったりとくつろげそうな完全個室もあり女子会とかパーティなんかに重宝しそうな感じ。
ゆったりとくつろげそうな完全個室もあり女子会とかパーティなんかに重宝しそうな感じ。
私たちが入ったのはちょうど１２時でしたが、お客様は数組でゆとりがありました。
うちの社長以外見事にほぼ女性客でした。
あとから何人かお客さんが入ってきていましたが女性と一緒にいらっしゃった男性が１名で
女子度がかなり高めです。
メニューはサラダ、スープ、メインからデザートまでのコース料理と
普通のランチメニュー、デザートメニューにわかれています。
普通のランチメニュー、デザートメニューにわかれています。
ランチはサラダメインのものからサンドイッチ、パスタ、ハヤシライスと、
つい完全ヴィーガンでしたっけ？って感じの結構しっかりしたものが多い印象。
つい完全ヴィーガンでしたっけ？って感じの結構しっかりしたものが多い印象。
また、デザートもパンケーキ、ワッフル、チョコレートフォンデュと
ボリュームたっぷりでランチのかわりにいけちゃいそうなラインナップ。
他のお客様がサラダを注文している方が多かった中社長はがっつりとパスタと
毎度おなじみアイスコーヒー。
私は「天上のヴィーガンパンケーキ（Heavenly Pancake）」とジンジャーエールを
注文しました。
パンケーキは２０分ほどかかります、とのことでしたがおいしいもののためなら
余裕で我慢。先にドリンクを出してもらい待つことにしました。
余裕で我慢。先にドリンクを出してもらい待つことにしました。
オシャレなグラスで出てきたジンジャーエールは
嬉しい事にちゃんと生姜から作っている本物のジンジャーエールでした！
これ、ピリッと辛くてスパイシーでちょっぴり甘めでお店なんかでペットボトルで売ってる
ジンジャーエールだと思って飲むとびっくりして吹き出しちゃうやつ（笑）
私の実家がある富山の隣の石川県で芝舟という生姜がピリッと効いたおせんべいがあって
小さいころからそれが大好きなのですが、このジンジャーエールも生姜の辛みが程よくて
実に美味しい！
しかも飲んだ後にふわーっと鼻に抜けるスパイスの香りが美味しいチャイを
いただいた後のようでなんともいい感じ。
いただいた日は暑い日でしたが、体を温める生姜エキスたっぷりのジンジャーエールは
冬に飲んでもいいと思います！
冬に飲んでもいいと思います！
スポンサーリンク
一足お先に来た社長のパスタ。
をチラ見しながらしばし待っているとお待ちかねのパンケーキの登場です！
池袋で見つけた絶品のパンケーキ！
じゃーん！
見るからにふわふわのパンケーキ。
上には生クリームとナッツとブルーベリージャムが載せられて
ラムレーズン風味のアイスが添えられて季節の果物が脇を飾っています。
食べるのが勿体ないくらい物凄い可愛い！
けど食べる！！
けど食べる！！
食べてみると、ふっくらもちもちほわっほわ。
植物性チーズを使用しているらしいのですが、生地にちょっと酸味があって
さっぱりしていて飽きずに食べられる。
もう美味しいとしか言いようのない状態！
昨今のパンケーキブームで色んなお店が日本に上陸して
生クリームがてんこ盛りに乗ったのとか、ボリュームたっぷりのとか、
気になって仕方がなかったものの、
絶対その日のうちに胃もたれするに違いないし下手するといい年して
ニキビとか吹き出物とか。とんでもないことになるのが怖くて
パンケーキは若い子の食べ物だ。
と、相当我慢していたのに。
肉、魚、乳製品、卵、白砂糖を使わないヴィーガンでこのボリュームと美味しさを
併せ持ったパンケーキ。しかも行列無しで食べられるなんて、まさにHeavenly！
併せ持ったパンケーキ。しかも行列無しで食べられるなんて、まさにHeavenly！
最高です。
ビジュアルの可愛さで注文時に遠慮していた社長も、私のが目の前に来た瞬間に
「おいしそー。ちょっとちょうだい。」なんて言い出しちゃうし。
「おいしそー。ちょっとちょうだい。」なんて言い出しちゃうし。
で、食べたら美味し~~~。美味しいよ若林さん。って絶叫。
パスタも美味しかったけど次来たら絶対パンケーキだよ。
と、女子ならず男子までも虜にしてしまっていました。
美味しかった！
スポンサーリンク
スポンサーリンク
